Çocuklar için Balıkçılık Kitabı Okullarda Dağıtılacak

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İzmir Ticaret Odası bünyesinde faaliyet gösteren İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesi, çocuklara yönelik örnek bir projeyi hayata geçirdi. Bu proje, 20 farklı kurumdan temsilcilerin katılımıyla gerçekleştirildi. Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nden akademisyenlerin katkılarıyla, çocukların balık tüketimini teşvik etmek ve balığın denizden sofraya olan yolculuğunu anlatmak adına “Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası” adlı bir kitap hazırlandı. Kitap, çocukların ilgisini çekecek detaylarla göz önüne serildi ve İzmir Valiliği koordinasyonuyla ildeki okullarda ücretsiz dağıtılacak.

Türkiye, coğrafi konumu itibarıyla üç tarafı denizlerle çevrili bir ülke olmasına rağmen, yıllık kişi başı balık tüketim oranı yalnızca 7,7 kg’dır. Bu oran, kıyı ülkeleri ile karşılaştırıldığında oldukça düşüktür. İzmirli sektör temsilcileri, bu durumu değiştirerek özellikle çocuklarda su ürünleri tüketimi, sürdürülebilir balıkçılık ve sağlıklı beslenme bilincini artırmak amacıyla özel bir kitap oluşturma sürecine girişti.

Projenin hedef kitlesi, 7-11 yaş aralığındaki çocuklar olarak belirlendi. Yaklaşık 8 ay süren bir çalışmanın sonucunda oluşturulan kitap, Ege Üniversitesi, Dokuz Eylüler Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nin öğretim üyelerinin değerli katkılarıyla hazırlandı. Kitapta, zeka gelişimine katkı sağlayan, Omega-3 yönünden zengin, yüksek protein içeriğine sahip ve göz ile kalp sağlığı için faydalı olan balık konusunda eğitici ve eğlenceli bir yaklaşım sergilendi. İçeriği zenginleştirmek üzere bulmacalar, boyama sayfaları ve çeşitli görsellerle desteklendi.

İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan, kitabın projesinin büyük bir emek ve özveri ile hayata geçirildiğini dile getirdi. Çakan, “Kentimiz ve ülkemizin balıkçılık ile su ürünleri sektörlerinin gelişimine ve bu sektörlerin sorunlarının çözümüne katkı sağlamak için, kamu kuruluşları, üniversiteler, sivil toplum kuruluşları ve sektör temsilcileri ile birlikte çalışıyoruz. 2019 yılında kurulan İzmir Balıkçılık Çalışma Komitemiz, bugüne kadar büyük bir özveri ile çalışmalarını sürdürmüştür. Bu kez, geleceğimizin temeli olan çocuklarımız için bir projeye imza atmanın mutluluğunu yaşıyoruz.” diyerek kitabın içeriği hakkında bilgi verdi. Kitapta, balık avcılığı, yetiştiricilik (çiftlik balıkçılığı), balıkların sofraya ulaşana kadarki aşamaları ve farklı balık türleri gibi konular görsellerle desteklenerek ele alındı. Özellikle denizlerin korunmasının ve sürdürülebilir balıkçılığın öneminin vurgulandığına dikkat çekti.

Çakan ayrıca, kitabın İzmir Ticaret Odası’nın web sitesinden de ulaşılabileceğini belirtti. İzmir Valiliği’nin koordinasyonunda okullara dağıtım yapacaklarını ifade eden Çakan, bu çalışmanın çocuklarda balık tüketimini artırarak sektörün geleceğine katkı sağlaması temennisinde bulundu. “Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası” kitabının hazırlanmasında destek veren İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Özgener’e ve emeği geçen tüm kişilere teşekkür etti.