Kadınların Elinden Gelen Gıda, Dayanışmayı Güçlendiriyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bornova Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bornova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğiyle düzenlenen Kış Mutfağı Atölyeleri, çeşitli yerel lezzetlerin hazırlanmasına yönelik beş farklı kategori sunmaktadır. Bu atölyeler; peynir, turşu, konserve domates sosu, reçel ve zeytin yapımı gibi geleneksel ürünleri kapsamaktadır. Özellikle kadınların yoğun ilgi gösterdiği bu etkinlikler, ev ekonomisine katkıda bulunmanın yanı sıra sosyal dayanışmayı da olumlu bir şekilde pekiştirmeyi amaçlamaktadır.

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, bu atölyelere gösterilen ilginin memnuniyet verici olduğunu belirterek, etkinliğin amacını vurgulamıştır. “Bu atölyeler, hem geleneksel mutfak kültürümüzü yaşatıyor hem de kadınlarımızın üretim sürecine aktif katılımını sağlıyor” diyen Başkan Eşki, kadınların ürettiği turşu ve reçellerin ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırılacağını da ifade etti. Bu uygulama, sosyal dayanışmanın güçlenmesine katkıda bulunacak ve toplumda birlik ve beraberliği daha da pekiştirecektir.

Mutfak Atölyeleri’nde üretilen gıda ürünleri, Bornova’daki Kent Marketler aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine dağıtılacaktır. Bu uygulama, katılımcıların hem sosyalleşmelerine hem de gıda üretimi konusundaki becerilerini geliştirmelerine olanak tanırken, dayanışmanın önemini de gözler önüne sermektedir. Atölyelerin sunduğu bu fırsatlar, kadınların toplumsal yaşamda daha aktif rol almalarını da teşvik etmektedir.

Atölyelere katılan kadınlar, geleneksel yöntemler kullanarak ürettikleri ürünlerle sadece kendi aile bütçelerine katkı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda ihtiyaç içinde olan vatandaşların da yardımına koşmaktadır. Bu süreç, kadınların birbirleriyle olan sosyal ilişkilerini güçlendirirken, aynı zamanda bölgedeki dayanışma ruhunu da artırmaktadır.

Sonuç olarak, Kış Mutfağı Atölyeleri, geleneksel mutfak kültürünü yaşatmanın yanı sıra sosyal birlikteliği de destekleyen bir etkinlik olarak dikkat çekmektedir. Katılımcılar, öğrenme ve üretmenin yanı sıra, başkalarına yardım etmenin de mutluluğunu yaşamaktadır. Başkan Eşki’nin belirttiği gibi, “Kadınların emeği, hem üretimi artırıyor hem de birlik ve beraberliğimizi daha da sağlamlaştırıyor.” Bu nedenle, bu tür atölyelerin devamı ve daha fazla kadına ulaşma hedefi, toplumsal farkındalığı artırmak açısından büyük önem taşımaktadır.