İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay liderliğinde, sosyal belediyecilik anlayışı kapsamında yürütülen çalışmalar neticesinde, İzmir’de ekmeğe zam yapılırken, Halk Ekmek fiyatlarını değiştirmedi. Grand Plaza AŞ’ye bağlı olan Çiğli’deki Halk Ekmek Fabrikası, hijyenik, lezzetli ve uygun fiyatlı ekmek üretimine devam etmektedir. Temmuz ayında gerçekleştirilen ve Ağustos’ta yürürlüğe giren ekmek zammına rağmen, bu fabrika tarifesinde hiçbir değişiklik yapmamıştır.
İzmir’de ekmek fiyatları genel olarak 12,5 TL‘dan 15 TL‘ye çıkarılmışken, Halk Ekmek ise 8 TL olan fiyatını sabit tutmaktadır. Bu durum, İzmirlilerin bütçelerini korumalarına yardımcı olmaktadır. Halk Ekmek, 108 satış noktasında 210 gram ekmeği hala aynı fiyatla sunmaktadır. Halk Ekmek Fabrikası Müdürü Ali Kalmış, bu süreçle ilgili olarak, “Dayanabildiğimiz kadar dayanacağız” şeklinde açıklamalar yaparak, yürütülen politikayı ve halkın ihtiyaç anlayışını vurgulamıştır.
Açıklamasında, İzmir Fırıncılar Odası’nın 200 gramlık ekmeği 15 TL‘dan satma kararının bakanlıkça onaylandığını belirten Kalmış, bu durumun İzmir çevresinde uygulanmaya başladığını söyledi. Ancak, Halk Ekmek olarak, Başkan Dr. Cemil Tugay’ın talimatına dayanarak, maliyet artışlarına rağmen, 210 gramlık ekmeği 8 TL’den satmaya devam edeceklerini ifade etti. Ali Kalmış, “Bu dönemde geçim çok zor. Halkımızın en temel ihtiyacı ekmek. Biz de halkımızın yanındayız” diyerek, sosyal sorumluluk anlayışlarını ortaya koydu.
Halk Ekmek Fabrikası, saatte 5.000, günde ise 160.000 ekmek üretme kapasitesine sahiptir. Tesis, her gün el değmeden titiz bir üretim süreci yürütmektedir. Üretilen ekmekler, 108 Halk Ekmek satış noktası aracılığıyla yurttaşların sofralarına ulaştırılmaktadır. Fabrikada satılan ekmek çeşitleri ve fiyatları şu şekildedir:
Halk Ekmek Fabrikası’nın yürütmekte olduğu bu fiyat politikası, İzmir’de yaşayanların ekonomik zorluklarını hafifletme yönünde önemli bir adım olarak öne çıkmaktadır. Başkan Dr. Cemil Tugay’ın liderliğinde yapılan bu uygulama, sosyal belediyecilik anlayışının başarıyla hayata geçirildiğinin bir göstergesi olarak değerlendirilmektedir. Bu süreçte, halkın yanındaydıklarını belirten Halk Ekmek, dayanışma ruhunu pekiştirmeyi hedeflemektedir.