Türkiye’den 3 Şehir, Dünya Yemek Listesinde!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Uluslararası düzeyde yayınlanan yeme-içme rehberi TasteAtlas, 2025/26 Dünya Yemek Ödülleri kapsamında farklı ülkelerden şehirlerin gastronomi kültürlerini, yerel yemeklerini ve mutfak çeşitliliklerini değerlendirdiği “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesini açıkladı. Bu liste, dünya genelindeki gastronomi meraklıları için önemli bir referans niteliği taşıyor ve yerel mutfakların tanıtımına büyük katkı sağlıyor.

Yayımlanan listede Türkiye, üç önemli gastronomi şehri ile temsil edildi. Bu şehirler, köklü mutfak gelenekleri ve zengin lezzet profilleriyle dikkat çeken Gaziantep, iki kıtayı birleştiren kültürel çeşitliliğin mutfağa yansıdığı İstanbul ve Ege’nin taze lezzetlerini uluslararası arenaya taşıyan İzmir olarak sıralandı. Her bir şehir, kendine has mutfak özellikleri ile gastronomi alanında öne çıkmayı başardı.

Gaziantep: Listenin Üst Sıralarında

Türkiye’den listeye giren şehirler arasında en yüksek sırada yer alan Gaziantep, 17. sıradan kendine yer buldu. Şehir, geleneksel yemek çeşitliliği ve köklü yerel mutfak kültürü ile gastronomi alanındaki gücünü bir kez daha kanıtlamış oldu. Gaziantep mutfağı; baklava, kebap ve çeşitli yöresel tatlarıyla bilinirken, bu özellikleri onu uluslararası platformda da tanınır hale getiriyor.

İstanbul ve İzmir de Başarılı

Listenin 24. sırasında yer alan İstanbul, çok kültürlü yapısının sağladığı zengin yemek çeşitliliği ile Türkiye’nin ikinci temsilcisi oldu. Bu metropol, farklı mutfakların uyum içinde bir arada bulunduğu büyük bir lezzet durağı olarak öne çıkıyor. İstanbul’un yemek sahnesi; dünya mutfaklarından esintiler taşıyan restoranları ve geleneksel Türk mutfağının en güzel örneklerini bulabileceğiniz mekanlarıyla dolup taşıyor.

İzmir ise 84. sıradan listeye girmeyi başardı ve Ege mutfağının kendine has taze, sade ve aromatik lezzetlerini dünya sahnesine taşıdı. Zeytinyağlıların rafine dokusu, taze deniz ürünleri ve özgün sokak lezzetleri sayesinde İzmir mutfağı da küresel gastronomi meraklılarının ilgisini çeken önemli bir durak haline geldi. İzmir, özellikle zeytinyağlı yemekleri ve meze kültürü ile dikkat çekiyor.

TasteAtlas verilerine göre, Türkiye’nin üç şehirle bu listede yer alması, ülkenin gastronomi potansiyelini uluslararası alanda başarılı bir şekilde sergilediğini gösteriyor. Bu durum, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün ve yerel yemeklerinin dünya genelinde daha fazla tanınmasına olanak tanıyor. Ayrıca, gastronomi turizminin de gelişmesine katkı sağlayarak, yerel ekonomilere önemli bir destek sunuyor.

Sonuç olarak, TasteAtlas’ın açıkladığı “Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri” listesi, Türkiye’nin gastronomi alanında dünya çapında bir söz sahibi olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Gaziantep, İstanbul ve İzmir’in yer alması, Türk mutfağının değerini ve çeşitliliğini uluslararası gözde bir platformda temsil etmesine olanak tanıdı.